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2010年11月21日 (日) | Edit |
クロレラというと、何か医薬品のようなイメ-ジがありますが、

実は、これがすごい良質なタンパク質を含む完全食品といわれているほど

すごいものです。

今日は、このクロレラについてのレタ-です。
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クロレラは、淡水に生息するプランクトンの一種で、エメラルド色をした

緑藻類のことです。


クロレラは19世紀にオランダの微生物学者によって発見され、その後、

アメリカの航空宇宙局(NASA)で宇宙食としての利用が検討された

こともありました。


このクロレラは、ほぼ無尽蔵のプランクトンの一種であること、

その60%が良質のたんぱく質からできていることから、

1980年にその微生物学者によって発見されて以来『未来の栄養素』と

して注目をあびています。


また、近年はむしろ体の抵抗力を高めるアルカリ性食品としての期待が

高まっています。


クロレラの成分には、ベータカロチン・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンE

・ビタミンK・ナイアシンなどのビタミンや、鉄分・カルシウム・マグネシウム・

カリウムなどのミネラルや食物繊維・葉緑素(クロロフィル)などの豊富な栄養

が多く含まれているといわれていますので、完全な食品といわれているようです。


このクロレラがこれまでに解明されている効用としては、コレステロール値の

減少、高血圧の改善,肝臓・腎臓の強化、貧血改善、血糖値を下げる効果,免疫

機能の改善,抗酸化作用などです。

このような効果から、クロレラはとくに

・外食の多い人

・血圧の高めの人

・肝臓や腎臓が弱い人

・体を丈夫にしたい人

・貧血気味の人などが摂取すると良いとされています。


そこで、摂取方法として、錠剤、粉末、エキスなどがあります。

空腹時に服用すると、より効果的との報告があるようです。


ただ、過剰に摂取すると、皮膚障害を起こすことがあるので、注意が必要と

されています。


このような、良質のたんぱく質を豊富に含む食品は数が少ないので、少し

見直して見ることもいいかもしれません。お勧めです。


今日も私のレタ-をお読みいただき感謝しております。

またいつもご訪問していただきありがとうございます。


いつも笑顔でいれば幸運が訪れます!!

次回もまた訪問して下さい。お待ちしています。よろしくお願いします。



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