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2010年11月02日 (火) | Edit |
だんだん寒くなり、冬に向かってきていますが、反面リンゴやミカンの

美味しい季節になってきました。

今日は、そのうちの「リンゴ酢の効用」に関するレタ-です。
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リンゴ酢は、リンゴの果汁に酵母を加えて、発酵させたアップルのワイン

に酢酸菌を加えて発酵させたものが一般的なものですが、自分でも作れ

るものです。


このリンゴ酢の効用は大変なものなのです。


この成分としてのリンゴのもつ豊富なカリウムは疲労回復、高血圧の

予防にもなり、心臓疾患の障害をも予防する優れもので、このカリウム

などのリンゴ自体の有効成分に加え、リンゴ酢は、酢酸、リンゴ酸、

クエン酸などの有機能が豊富に含まれています。


これらの有機酸がまた唾液や胃液などの分泌を促し、食欲を増進させ

てくれます。


それゆえ、普段からこのリンゴ酢を水などで薄めてのんだり、料理に

使ったりして取るのは、健康管理に適しているのですね。


現在市販されてリンゴ酢には100%果汁を自然に発酵させたものと、

加工したものとがあります。


リンゴ酢の効用が高いのは、やはり100%果汁のリンゴ酢とされてい

ますので、購入時には注意して選ぶようにしましょう。


このリンゴ酢については、アメリカでも古くから慢性頭痛に良いとされ

またのどの痛みや風邪にも効果があるとされ、たくさん利用されている

ようです。


日本でも一時期ダイエット効果にも適しているとして注目を浴びていまし

たね。


リンゴ自体はカリウムが豊富で体によく、またお酢もさまざまな健康効果

もあり、それがいわゆる合体したものですの、その効果は2倍にも3倍に

もなるといってもいいのではないか、と思います。(お酢の取りすぎは

注意しましょう)


今日も私のレタ-をお読みいただき感謝しております。

またいつもご訪問していただきありがとうございます。


いつも笑顔でいれば幸運が訪れます!!

次回もまた訪問して下さい。お待ちしています。よろしくお願いします。 

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